没有比较就没有发言权。
2016年去了趟韩国，前后7天时间，不说一个个所谓景点的狭窄和简陋，令人大失所望，单就一日三餐，几乎淘空身上的油水。
懂点烹饪的人都知道，煎、炒、烹、炸、焖、溜、熬、炖，是老祖宗传下的烹饪二十八法中最常用的方法，而棒子的菜基本以煮为主，如他们引以为傲的部队锅，撇开拾人牙慧的起源不说，实质就是一锅大杂烩乱炖，所以韩国人嘴里的料理，是技术含量不高的厨艺，恐怕连中华烹饪的皮毛都没沾上。
韩国“部队锅”门店
“部队锅”
同样，烹饪菜肴的基本调味品口味，大体包括咸、甜、酸、辣、香、鲜、苦，其中咸是最基本的味，菜肴没有咸味就不会鲜美可口，而用油则可以增加菜肴色香味，可偏偏少盐寡油是韩国菜的特色，再加上蔬菜品种单一，这如何能打动人的味蕾？
泡菜主打的国宴
韩国国宴菜肴
至于韩国的泡菜，当初我也是抱着虔诚的心态去品尝，入嘴那一刻感觉还不错，甜辣脆口且下饭，这原本我眼里只是餐前赠送的调味菜，却成为顿顿搭配米饭食用的主打菜，几天下来也吃倒了胃口。
就泡菜吃米饭
有时想想，天天把个泡菜当成国礼送别人，也就棒子能想到做出来的奇葩事。
收到泡菜一脸慒逼
所以，听到韩国人说中国菜难吃，首先让我想到夜郎自大的典故，八大菜系随意拿出一道放在棒子面前，恐怕不是珠穆朗玛峰，就是哥德巴赫猜想。
我们再看看韩国人的口是心非。
“每次就餐都比别的队来的早，菜上来就一哄而抢，吃起来狼吞虎咽，过后还违规将点心水果打包回宿舍，丝毫不顾及别人还没吃。”
这是杭州举办的第19届亚运会上，参赛的日本队对韩国队的吐槽和不满。
都这样了，可韩国队从领队到队员，依然会抱怨组委会提供的餐饮难吃不可口。
我只能说，棒子骨子里的dog禀性，早养成逮谁咬谁的习惯了。
